Kaviaar van aubergine sesam
- Totale tijd 21min
- 15min
Voorbereidingstijd - 6min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
600 g Blokjes aubergine, gepeld
2 el Tahini (puree van sesam) (biowinkel)
2 Teentjes look, gepeld en ontdaan van kiem
6 el Griekse yoghurt
1 tl Komijnpoeder
1 cl Citroen (sap)
6 el Olijfolie
0.6 tl Paprikapoeder
2 tl Honing
Zout, peper
Bereiding
Stap 1 /4
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /4
Doe de blokjes aubergine in het stoommandje. Doe 20 cl water in de kom.
Stap 3 /4
Snelkookfunctie: 6 min.
Stap 4 /4
Laat afkoelen. Mix de andere ingrediënten erdoorheen. Dien koel op.
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht