Kaviaar van aubergine sesam
Moulinex
Recept door Moulinex

Kaviaar van aubergine sesam

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 21min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    6min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 600 g Blokjes aubergine, gepeld

  • 2 el Tahini (puree van sesam) (biowinkel)

  • 2 Teentjes look, gepeld en ontdaan van kiem

  • 6 el Griekse yoghurt

  • 1 tl Komijnpoeder

  • 1 cl Citroen (sap)

  • 6 el Olijfolie

  • 0.6 tl Paprikapoeder

  • 2 tl Honing

  • Zout, peper

Bereiding

Stap 1 /4

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /4

Doe de blokjes aubergine in het stoommandje. Doe 20 cl water in de kom.

Stap 3 /4

Snelkookfunctie: 6 min.

Stap 4 /4

Laat afkoelen. Mix de andere ingrediënten erdoorheen. Dien koel op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228