Salade van kikkererwten sesam - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Recept door Moulinex

Salade van kikkererwten sesam

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 28min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    13min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 150 g Gedroogde kikkererwten, gedurende 12 uur geweekt

  • 10 g Bosui (het wit en het groen) gewassen en fijngehakt

  • 1 Kleine teentjes look, gepeld en ontkiemd

  • 0.5 tl Komijnpoeder

  • 1 snuifje Gemalen Spaanse peper (optioneel)

  • 1 el Verse koriander, gewassen en gehakt

  • 10 g Tahini (puree van sesam) (biowinkel)

  • 80 g Yoghurt

  • Zout, peper

  • 1 el Sesamzaad, geroosterd

Bereiding

Stap 1 /5

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /5

Meng alle ingrediënten, behalve de kikkererwten. Breng op smaak met peper en zout. Bewaar koel.

Stap 3 /5

Doe de kikkererwten in de kom. Voeg water toe tot ze volledig onder water zijn.

Stap 4 /5

Snelkookfunctie: 13 min.

  • Koken onder hoge druk
  • 13 min

Stap 5 /5

Spoel de kikkererwten met koud water. Voeg bij de saus.

  • Warmhoudfunctie