Stap 1 /7

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /7

Hak de ajuinen fijn.

Stap 3 /7

Snijd de champignons in fijne stukjes. Snijd de wortels in grote stukjes. Schil de appel en snijd het in stukjes

Stap 4 /7

Bak het rundvlees en de helft van de spekjes bruin gedurende 10 min.

Stap 5 /7

Haal ze door de bloem en goed mengen. Voeg water en dan wijn toe. Voeg de stukjes appel toe en dan de curry. Voeg de groenten toe. Roeren.

Stap 6 /7

Onder druk laten koken.

Stap 7 /7

Voeg de rest van de spekjes toe. Tip: Laat het voor 5 min. inkoken Serveren maar!