Gestoomde kabeljauw met gestoofde groenten - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Gestoomde kabeljauw met gestoofde groenten

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

10 personen

  • 10 Stukken kabeljauw

  • 784 g Courgettes

  • 370 g Verse erwten

  • 60 g Jonge spinazie

  • 40 cl Groentebouillon

  • 134 g Limoen

  • 10 takje Marjolein

  • 3 cl Olijfolie

  • Zout

  • 1 straaltje Olijfolie

Accessoires

  • Menger
    Menger
  • Snij/rasp- accessoire
    Snij/rasp- accessoire
  • Stoom- accessoire
    Stoom- accessoire

Bereiding

Stap 1 /7

Was en snijd de limoenen in schijfjes. Zet het even apart.

  • 134g Limoen

Stap 2 /7

Was de courgettes. Zet het even apart.

  • 784g Courgettes

Stap 3 /7

Bevestig de groentensnijder met de H-schijf om dik te snijden in de kom van de keukenmachine. Sluit het deksel. Doe de courgettes in de vultrechter van het deksel en druk op ‘Start’.

  • Snij/rasp- accessoire

Stap 4 /7

Doe de gesneden courgettes, de erwtjes en de gespoelde spinazie in de kom van de keukenmachine met de mengstaaf. Voeg de olijfolie toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 370g Verse erwten
  • 60g Jonge spinazie
  • 3cl Olijfolie
  • Menger

Stap 5 /7

Leg de kabeljauwstukken in de externe stoomkoker. Besprenkel met wat olijfolie. Voeg de limoenschijfjes en de marjolein toe. Breng op smaak met peper en zout.

  • 10 Stukken kabeljauw
  • 10takje Marjolein
  • Zout
  • 1straaltje Olijfolie

Stap 6 /7

Giet de groentebouillon in de kom van de keukenmachine en sluit het deksel zonder de vulstop. Bevestig de externe stoomkoker. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 40cl Groentebouillon
  • Stoom- accessoire

Stap 7 /7

Dien de vis op met de gestoofde groenten.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228