Flan van hesp en mosterd
- Totale tijd 30min
- 15min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
140 g Sneetjes hesp
2 Ei(eren)
10 cl Dikke verse room
50 g Grove mosterd à l'ancienne
50 g Geraspte Gruyère-kaas (of Comté of Emmentaler)
Zout, peper
Groene salade met vinaigrette, als bijgerecht
Bereiding
Stap 1 /5
Maak de ingrediënten klaar
Stap 2 /5
Meng alle ingrediënten door elkaar. Verdeel het over de ovenschaaltjes. Bedek elk afzonderlijk met een laagje folie.
Stap 3 /5
Voeg 25 cl water toe in de pan. Rangschik de ovenschaaltjes.
Stap 4 /5
Onder druk laten koken
Stap 5 /5
Laat het afkoelen tot lauwwarm. Haal de folie eraf en opdienen maar (kan ook koud opgediend worden).
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht