Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /7

Hak de peterselie.

Stap 3 /7

Snipper de sjalot.

Stap 4 /7

Laat de spekblokjes, de sjalot en de paddenstoelen 3 tot 5 minuten aankleuren.

Stap 5 /7

Voeg eerst de wijn dan de boter tijdens het mengen. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de suiker en de wijngaardslakken toe. Meng alles goed.

Stap 6 /7

Snelkookfunctie

Stap 7 /7

Voeg de peterselie toe. Serveer op de geroosterde boterhammen.