Eierroom met aardbeien
Moulinex
Recept door Moulinex

Eierroom met aardbeien

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 0min
  • Voorbereidingstijd
    0min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

10 personen

  • 125 g Poedersuiker

  • 5 Hele eieren

  • 2.5 Eigeel

  • 60 cl Volle melk

  • 2.5 teentje Vanille

  • 300 g Aardbeien

Bereiding

Stap 1 /9

Bereid de ingrediënten voor.

  • 125g Poedersuiker
  • 5 Hele eieren
  • 2.5 Eigeel
  • 60cl Volle melk
  • 2.5teentje Vanille
  • 300g Aardbeien

Stap 2 /9

Klop de suiker met de eieren en eidooier in een kom en zet apart.

  • 125g Poedersuiker
  • 5 Hele eieren
  • 2.5 Eigeel

Stap 3 /9

Laat de melk en vanillestokje gedurende 5 minuten sudderen.

  • 60cl Volle melk
  • 2.5teentje Vanille

Stap 4 /9

Giet het melkmengsel al roerend op het eimengsel.

Stap 5 /9

Verdeel de aardbeien in de glazen, giet het mengsel erop en sluit af.

Stap 6 /9

Giet 20 cl water in de kom en plaats het stoommandje.

Stap 7 /9

Kook onder druk.

Stap 8 /9

Laat 10 minuten rusten in de warmhoudmodus.

Stap 9 /9

Laat afkoelen alvorens te serveren.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228