Pannacotta met aardbeien
- Totale tijd 10min
- 10min
Voorbereidingstijd - 0min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
2 Blaadjes gelatine van 2 g, laten weken in koud water
10 cl Melk
30 cl Vloeibare volle room, (met 30% vet)
30 g Suiker
0.6 stokje Geschraapt vanillestokje
400 g Aardbeien
2 el Vloeibare honing
Bereiding
Stap 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /6
*Faire ramollir la feuille de gélatine en la trempant dans de l'eau froide.
Stap 3 /6
Giet de honing in de kuip.
Stap 4 /6
Laat de honing smelten. Doe de aardbeien erbij. Laat 5 minuten stoven. Haal de aardbeien eruit. Bewaar het sap in de kuip.
Stap 5 /6
Giet de melk en room in de kuip. Doe er de suiker, vanille en uitgelekte gelatine bij. Roer door elkaar en breng aan de kook.
Stap 6 /6
Verdeel over glaasjes. Zet 12 uur in de koelkast. Dien op met de aardbeien.
Vergelijkbare recepten
Pannacotta met aardbeien
Eierroom met aardbeien
Custard met aardbeien
Huisgemaakte barquettes met aardbeien
Salade met asperges, aardbeien en eendenborst
