Couscous met gekookte eieren
- Totale tijd 27min
- 20min
Voorbereidingstijd - 7min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 personen
370 g Griesmeel met fijne zaden (in een slakom, gezouten)
6 el Olijfolie
3 Wortel(en), geraspt en in schijfjes gesneden
3 Wortel(en), geschraapt en in schijfjes gesneden
400 g Kikkererwten, gekookt met de cookeo,weektijd 12 u,onderdompeling 13 min
6 Verse eieren, gewassen
120 cl Groentebouillon
1.5 tl Couscouskruiden
Zout, peper
Bereiding
Stap 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /6
Maak een heel kleine opening in het smalle gedeelte van de eieren. Warm de olie op in de kom.
Stap 3 /6
Giet over het griesmeel en meng. Leg de groenten, worsten, bouillon, kikkerwten, kruiden in de kom.
Stap 4 /6
Voeg peper en zout toe en meng. Leg de eieren (niet gepeld) weg.
Stap 5 /6
Snelkookfunctie
Stap 6 /6
Bedek het griesmeel met de bouillon. Wacht 5 min. Dien alles op met gepelde eieren.
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht