Bourguignon

Stap 1 /7

Émincé les oignons et couper les carottes

• 150g Oignon emincé
• 2 Carotte coupé en rondelles

Stap 2 /7

Dans la cuve , verser un peu d’huile d’olive

• Huile d olive

Stap 3 /7

Mettre tous les ingrédients dans la cuve mise à part le liquide , rissoler 10min

• 650g Bœuf
• 75g Allumettes de bacon
• 200g champignon de paris
• Sel
• poivre
• 2càc Concentré de tomate
• 95g Sauce tomate

Stap 4 /7

Ajouter le bouillon de bœuf et le vin rouge

• 200ml Bouillon de bœuf
• 15cl Vin rouge St Emilion

Stap 5 /7

Cuisson sous pression 30min

Stap 6 /7

Mélanger la maïzena à 3cl d’eau, l’ajouter dans la cuve et mélanger

• 12g Maïzena mélangé à 3cl d’eau

Stap 7 /7

Servir .. ( avec pâtes ou riz au choix )