Stap 1 /7

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /7

Snijd de ajuinen in schijfjes.

Stap 3 /7

Voeg olie toe in de pan.

Stap 4 /7

Bak de ajuin en de beenham gedurende 4 minuten goudbruin.

Stap 5 /7

Voeg alle ingrediënten toe en breng op smaak met peper. Roeren.

Stap 6 /7

Onder druk laten koken.

Stap 7 /7

Laat het voor 3 min. op de goudbruine bakstand inkoken tot de saus gebonden is. Serveer het met een puree van selderij!