Bœuf bourguignon op z’n Italiaans
- Totale tijd 1u 5min
- 20min
Voorbereidingstijd - 45min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (16)
Cookeo+ Connect CE857800 Multicooker Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personen
500 g In stukjes gesneden gesmoord rundvlees
100 g Wortels
100 g Gerookte Herta-spekblokjes
100 g Champignons
100 g Ajuinen
15 g Bloem
15 g Basilicum
3 tl Oregano
150 ml Tomatencoulis
100 ml Bourgondische rode wijn
Bereiding
Stap 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Stap 2 /8
Hak de ajuinen fijn.
Stap 3 /8
Snijd de champignons in fijne stukjes.
Stap 4 /8
Snijd de wortels in grote stukjes.
Stap 5 /8
Bak het rundvlees en de helft van de spekjes bruin gedurende 10 min.
Stap 6 /8
Voeg tomatencoulis, wijn, basilicum en oregano toe. Voeg de groenten toe. Roeren.
Stap 7 /8
Onder druk laten koken.
Stap 8 /8
Haal ze door de bloem en goed mengen. Voeg de rest van de spekjes toe. Tip: Laat het voor 5 min. inkoken op de goudbruine bakstand. Serveren maar!
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht