Viande hachée courgettes au chorizo

Stap 1 /6

Éplucher les courgettes, les couper en tranches. Mettre les courgettes dans la cuve avec 200ml d'eau, sel et poivre. Faire cuire sous pression 5MN.

• 2 Courgette
• 200ml Eau
• Sel
• Poivre

Stap 2 /6

En attendant, préparer l'ail, la tomate et le chorizo (en optant la peau), le tout en morceaux. À la fin de la cuisson, sortir les courgettes, les conserver de côté et opter l'eau le surplus d'eau de la cuve si c'est le cas.

• 1 Chorizo
• 2 Courgette
• 2 Gousse ail
• 1 Tomate

Stap 3 /6

Faire dorer le chorizo. Une fois fini, le réserver avec les courgettes de côté.

• 1 Chorizo

Stap 4 /6

Faire dorer l'ail et ensuite y rajouter la viande hachée avec le cube or.

• 500g Viande hachée
• 2 Gousse ail
• 1 Cube or

Stap 5 /6

Une fois la viande hachée dorée, rajouter la réserve (chorizo, courgettes), la tomate en morceaux et laisser prendre le tout 3mn

• 500g Viande hachée
• 1 Chorizo
• 2 Courgette
• 2 Gousse ail
• 1 Tomate
• 1 Cube or
• Sel
• Poivre

Stap 6 /6

Mélanger quelque peu en maintenant au chaud.