Velouté de céleri a la fourme d'ambert

Stap 1 /5

Éplucher les légumes les rincer à l'eau froide . Émincer les oignons et les faire revenir en mode dorer avec l'huile d'olive

• 2 Oignons
• 2càc Huile d'olives

Stap 2 /5

Une fois que les oignons on commencé a s'éclaircir ajouter tous les légumes les faire dorer avec l'ail

• 1kg Céleri rave
• 5 Patates
• 2 Ail

Stap 3 /5

Ajouter le litre d'eau et le cube de volaille. Ajouter sel poivre mettre en mode cuisson rapide pendant 15 min

• 1l Eau
• 1 Cube Volaile ou legume
• Sel/poivre

Stap 4 /5

Une fois la cuisson terminé.Passer au mixer le tout. Ajouter une brique de crème goûter assaisonné en conséquence

• 20cl Crème liquide

Stap 5 /5

Couper en petit morceaux le bleu ou la fourme en petit dés y mettre dans la préparation et laisser fondre pendant 5 min sur cuisson lente

• 250g Fourme d'ambert ou bleu