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Veau à la hongroise
- Totale tijd 1u 48min
- 10min
Voorbereidingstijd - 1u 38min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
1 Oignon jaune
6 càs Huile olive
500 g Veau maigre
2 càc Paprika
1 Poivron vert coupé fin
50 g Champignons de Paris coupés en lamelles
30 cl Jus de tomate
10 cl Bouillon de poule
1 pincée De sucre
Sel
Poivre
Noix de muscade râpée
1 Feuille de laurier
4 càs Yaourt nature
Persil haché
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Bereiding
Stap 1 /5
Éplucher un oignon Mettre dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade Hacher vitesse 11 pendant 15 sec
Stap 2 /5
Remplacer le couteau par le mélangeur Ajouter 6 cs d’huile d’olive et 500 gr de veau maigre coupé en cubes
Stap 3 /5
Mettre 2 cc de paprika
Stap 4 /5
Ajouter les champignons , le poivon, le jus de tomate , le bouillon de poule, le sucré le sel, le poivre, la noix de muscade, la feuille de laurier
Stap 5 /5
Incorporer le yaourt juste avant de servir Saupoudrer de persil haché




