Recept door -

Tripes à la marocaine

Name: Tripes à la marocaine
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 1kg Tripes blanchies; 500g Pois chiches; 1 Oignon; 2 Verres de vin blanc; 1 Brique de purée de tomate; Un peu d'harissa; Sel,poivre,raz el hanout,persil; 1 Tube de sauce tomate cuisinée

4.9 /5 -

6 Reviews

Totale tijd 1u 55min

Voorbereidingstijd
15min
Gaartijd
1u 40min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -

Ingrediënten

4 personnes

1 kg Tripes blanchies
500 g Pois chiches
1 Oignon
2 Verres de vin blanc
1 Brique de purée de tomate
Un peu d'harissa
Sel,poivre,raz el hanout,persil
1 Tube de sauce tomate cuisinée

Bereiding

Stap 1 /4

Couper les tripes en morceau,émincer l'oignon et mettre à dorer avec les épices dans de l'huile d'olive pendant 10mn

Stap 2 /4

Ensuite recouvrir avec un peu d'eau et mettre en cuisson rapide 10mn

Stap 3 /4

Ensuite rajouter le reste des ingrédients(sauce tomate,vin et un peu d'harissa si vous aimez épicé) faut que Ca recouvre les tripes et lancer la cuisson rapide pendant 1h15

Stap 4 /4

Ensuite intégrer la boîte de pois chiches et cuisson rapide 10mn. Bon appétit.