Recept door Adrien

Tarte à la ratatouille et chorizo

Name: Tarte à la ratatouille et chorizo
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 3 courgette; 5 tomates; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 1 poivron vert; 15tranche chorizo; 3 oeufs; 1càs crème fraîche; 1 pâte feuilletée; 1pincée sel et poivre; 2pincée mélange d'épices; 1càc harissa

4.6 /5 -

21 Reviews

Totale tijd 55min

Voorbereidingstijd
15min
Gaartijd
40min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (25)

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Ingrediënten

4 personnes

3 courgette
5 tomates
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
15 tranche chorizo
3 oeufs
1 càs crème fraîche
1 pâte feuilletée
1 pincée sel et poivre
2 pincée mélange d'épices
1 càc harissa

Bereiding

Stap 1 /6

Couper en rondelles les courgette, coupé en demi lune les tomates, coupé les poivrons en lamelles

Stap 2 /6

Mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la cuve et faite revenir tout les légumes et les assaisonnement pendant 10 minutes

Stap 3 /6

Vidé la cuve dans une passoire pour enlever le jus et étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte

Stap 4 /6

Dans un bol battez les oeufs et ajouter la crème fraîche bien mélanger

Stap 5 /6

Étalé le chorizo sur la pâte, ajouter votre ratatouille par dessus puis étaler le chorizo sur votre ratatouille ajouter le mélange oeufs crème fraîche par dessus le tout

Stap 6 /6

Mettre la tarte au four à 180° pendant environ 30 minutes