Soupe de tomate à la turque
- Totale tijd 15min
- 10min
Voorbereidingstijd - 5min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
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Ingrediënten
4 personnes
400 g Tomates bien mures concassées
40 g Beurre
40 g Farine
2 càc Concentré de tomate
10 cl Lait
70 cl Eau
2 pincée Piment chili en poudre
4 càs Fromage râpé au choix (cheddar ou parmesan autre)
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /5
Préparation des ingrédients.
Stap 2 /5
Faire fondre le beurre. Ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le concentré de tomate. Mélanger.
Stap 3 /5
Ajouter les tomates. Mélanger. Saler, poivrer, pimenter. Ajouter l'eau. Mélanger.
Stap 4 /5
Temps de cuisson : 5 mn
Stap 5 /5
Ajouter le lait. Mixer finement. Servir avec le fromage.
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