Recept door Moulinex

Sorbet à la coco et citron vert

Name: Sorbet à la coco et citron vert
Total time: 798 min
Yield: 8
Ingredients: 140g Sucre de canne; 110g Eau; 600g Crème de coco; 2 Citrons verts (zeste et jus)

- /5 -

Totale tijd 13u 18min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
8min
Afkoeltijd
13u

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

8 personnes

140 g Sucre de canne
110 g Eau
600 g Crème de coco
2 Citrons verts (zeste et jus)

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Bereiding

Stap 1 /7

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez le sucre et l’eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon. Appuyez sur ‘Start’.

140g Sucre de canne
110g Eau

Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /7

Laissez refroidir le sirop puis ajoutez la crème de coco, le zeste et le jus de citron vert. Verrouillez le couvercle avec le bouchon. Appuyez sur ‘Start’.

600g Crème de coco
2 Citrons verts (zeste et jus)

Stap 3 /7

Versez la préparation dans des moules à glaçons. Placez les moules au congélateur pendant 12 heures minimum.

Stap 4 /7

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les glaçons de la préparation congelée. Verrouillez le couvercle avec le bouchon. Appuyez sur ‘Start’.