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Sauté de poulet au Colombo
- Totale tijd 37min
- 20min
Voorbereidingstijd - 17min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (6)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
1 kg Filet de poulet
2 Oignons
2 Gousses d'ail
2 Courgettes
1 Aubergine
40 cl Lait de coco
3 càs Colombo
2 pincée Piment de Cayenne
4 càs Thym
3 càs Persil
10 cl Eau
Sel
Poivre
1 càs Huile d'olive
Bereiding
Stap 1 /6
Préparation des ingrédients : Émincer les oignons, puis presser l'ail.
Stap 2 /6
Préparation des ingrédients : Découper le poulet, l'aubergine et les courgettes en cube (quelques cms). OPTION POMME DE TERRE : Éplucher et découper les pommes de terre en cube.
Stap 3 /6
En mode dorer : Mettre l'huile d'olive, puis les oignons émincés et l'ail pressé, pendant 2 minutes sans attendre la fin du préchauffage. Ajouter le poulet 5 minutes.
Stap 4 /6
En mode dorer : Ajouter le reste des ingrédients (aubergine, courgettes, lait de coco et l'eau). Saler, poivrer, ajouter le thym et le persil. Puis, mettre les épices (ajustez les quantités à votre convenance). OPTION POMME DE TERRE : Mettre les pommes de terre
Stap 5 /6
Cuire sous pression 10 minutes. OPTION POMME DE TERRE : Cuire sous pression 15 minutes.
Stap 6 /6
À accompagner de riz basmati. Bon appétit !








