Recept door Roro91

Saumon accompagné de fenouil carotte et boulgour

Name: Saumon accompagné de fenouil carotte et boulgour
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Fenouil; 300g Carotte; 600g Saumon en pavé sans peau; 200g Boulgour; 2càs Huile d'olive; 250ml Vin blanc; 250ml Eau + cube légumes; 2pincée Sel, poivre; 2pincée Aneth

4.8 /5 -

4 Reviews

Totale tijd 19min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
14min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

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Ingrediënten

4 personnes

400 g Fenouil
300 g Carotte
600 g Saumon en pavé sans peau
200 g Boulgour
2 càs Huile d'olive
250 ml Vin blanc
250 ml Eau + cube légumes
2 pincée Sel, poivre
2 pincée Aneth

Bereiding

Stap 1 /3

Epluchez les carottes et les couper en fines rondelles. Emincez le fenouil. Enlever la peau du saumon.

400g Fenouil
300g Carotte
600g Saumon en pavé sans peau

Stap 2 /3

Mettre l'huile dans la cuve. Faire rissoler les légumes et le boulgour, l'aneth, remuer régulièrement et ajouter au fur et à mesure le vin blanc pour que celà ne colle pas. Durée 10 à 15 minutes.

400g Fenouil
300g Carotte
200g Boulgour
2càs Huile d'olive
250ml Vin blanc
2pincée Aneth

Stap 3 /3

Arrosez les légumes et boulgour du bouillon de légumes. Ajoutez les pavés de saumon salés et poivrez sur le dessus. 4 min cuisson sous pression. Fermer le couvercle.