Roulés au pesto et mozzarella

Stap 1 /7

Sur le plan de travail, déroulez la pâte feuilletée. Étalez une fine couche de pesto sur toute la surface en laissant 1 ou 2 cm libres sur tout le tour.

• 1 Pâte feuilletée
• 150g Pesto

Stap 2 /7

Parsemez les pignons de pin et les morceaux de mozzarella sur le pesto. Poivrez.

• 125g Mozzarella
• 50g Pignons de pin
• Poivre

Stap 3 /7

Roulez la pâte sur elle-même de manière à former un long boudin.

Stap 4 /7

Entourez-le de papier sulfurisé et placez-le au congélateur 30 minutes le temps que la pâte durcisse.

Stap 5 /7

Retirez le papier sulfurisé et coupez le boudin en rondelles de 1,5 cm d’épaisseur.

Stap 6 /7

Déposez les roulés dans le panier de l’Easy Fry recouvert de papier sulfurisé et faites cuire 10 min à 180 °C.

Stap 7 /7

Remuez et relancez la cuisson pour 10 min supplémentaires.