Rôti de porc et pommes de terre
- Totale tijd 43min
- 15min
Voorbereidingstijd - 28min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
4 personnes
600 g Rôti de porc sans os
5 Pommes de terre moyenne
6 Gousses d'ail
Sel
Poivre
250 ml Eau ou de bouillon de fond de veau
2 càs Huile
Bereiding
Stap 1 /5
Éplucher 3 gousses d'ail, les degermer et piquer le rôti sur les 2 faces, saler et pouvree
Stap 2 /5
Mettre l'appareil en mode dorer en ajoutant l'huile
Stap 3 /5
Avant la fin du préchauffage, mettre le rôti et colorer toutes les faces pendant 3 min, puis ajouter les gousses d'ail restantes sans les peler pour 2 min supplémentaires.
Stap 4 /5
Ajouter l'eau ou le fond de veau, puis passer en mode sous pression pendant 10min.
Stap 5 /5
Après avoir éplucher les pommes de terre et les avoir coupé en morceaux, les ajouter dans la cuve, et poursuivre en mode sous pression pendant 15min
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