Recept door jess25

Rôti de porc à la crème

Name: Rôti de porc à la crème
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: 800ml Eau; 3càs Fond de veau; 40g Beurre; 30g Farine; 1càs Crème fraîche; 1càs Huile d'olive; 1.2kg Rôti de porc

4.1 /5 -

18 Reviews

Totale tijd 43min

Voorbereidingstijd
3min
Gaartijd
35min
Afkoeltijd
5min

Compatibele toestellen (24)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
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Ingrediënten

4 personnes

800 ml Eau
3 càs Fond de veau
40 g Beurre
30 g Farine
1 càs Crème fraîche
1 càs Huile d'olive
1.2 kg Rôti de porc

Bereiding

Stap 1 /3

mettre l'appareil en mode dorer, mettre 1cs d'huile d'olive, et mettre le rôti à dorer de tous les côtés 5 minutes.

1càs Huile d'olive
1.2kg Rôti de porc

Stap 2 /3

une fois le rôti doré, ajouter les 800ml d'eau mélangée avec les 3cs de fond de veau, puis 1 cs de crème fraîche. mode sous pression 25 minutes.

800ml Eau
3càs Fond de veau
1càs Crème fraîche

Stap 3 /3

une fois le rôti cuit , faire des tranches fines et remettre dans la sauce, chauffer le beurre au micro ondes, ensuite ajouter la farine en mélangeant.Ajouter la préparation dans la sauce et remuer.maintien au chaud 5 min