Risotto à la milanaise - Recepten Cookeo 9in1 | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Risotto à la milanaise

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- /5 -

  • Totale tijd 13min
  • Voorbereidingstijd
    7min
  • Gaartijd
    6min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 50 g Beurre

  • 20 g Oignon émincé

  • 180 g Riz Carnaroli

  • 42 cl Bouillon

  • 1 Sachet de safran

  • 1 Moelle

  • Parmesan râpé

  • Sel

Bereiding

Stap 1 /5

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /5

Ajouter la moitié du beurre, l’oignon, la moelle, le riz et remuez. Faire revenir en remuant pendant 1 minute.

Stap 3 /5

Ajouter l’eau, le sel et le safran et remuez.

Stap 4 /5

Cuisson sous pression

Stap 5 /5

Parsemer du reste du beurre et du parmesan.

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