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- Rillettes de maquereaux aux graines de moutarde
Rillettes de maquereaux aux graines de moutarde
- Totale tijd 10min
- 10min
Voorbereidingstijd - 0min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (8)
Ingrediënten
4 personnes
300 g de maquereaux au naturel en boite
60 g de mascarpone
25 g échalote
1 càs de graines de moutarde
1 càc de jus de citron
2 càs d’huile de colza
5 baies roses
de ciboulette
Sel
Poivre
Bereiding
Stap 1 /9
Ouvrir les boîtes de maquereaux et les égoutter.
Stap 2 /9
Peler l’échalote et l'émincer.
Stap 3 /9
Dans le bol du blender, mettre le mascarpone avec les graines de moutarde, le jus de citron, l’huile et les baies roses. Saler et poivrer.
Stap 4 /9
Choisir le programme indiqué pendant 15 secondes et lancer le programme.
Stap 5 /9
Mélanger la préparation en vous aidant du pilon.
Stap 6 /9
Ajouter les filets de maquereaux émiettés et l’échalote.
Stap 7 /9
Choisir le programme indiqué pendant une minute et lancer le programme.
Stap 8 /9
Mélanger la préparation en vous aidant du pilon.
Stap 9 /9
Réserver les rillettes et servir avec un peu de ciboulette ciselée.





