Poulet à la bière
- Totale tijd 50min
- 10min
Voorbereidingstijd - 40min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
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Ingrediënten
4 personnes
4 Haut de cuisse
Huile d olive
0.5 Oignon
3 Carottes
3 càs Farine
1 Bouillon cube
25 cl Biere brune (type pelfort)
25 cl Eau
Herbes/sel
Bereiding
Stap 1 /3
En mode dorer : * Dans la cuve faire revenir 2 min l oignon dans l huile d olive * Dorer de tous les côtés les morceaux de poulet pendant 7 min en remuant régulièrement pour ne pas que ça accroche
Stap 2 /3
* Préparer les carottes (Ou les prendre en rondelles surgelées) et les ajouter dans la cuve pendant 2 minutes * Ajouter la farine et bien remuer pour qu elle enrobe bien les ingrédients et n accroche pas à la cuve. * Deglacer à la bière bien remuer pour détacher les sucs * Ajouter le bouillon cube et l eau * Sel et herbes de Provence
Stap 3 /3
* Mettre en cuisson sous pression 30-40 min suivant la taille de vos morceaux de poulet
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