Recept door Moulinex

Potée au chou et à la viande

Name: Potée au chou et à la viande
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400g de saucisse fumée; 800g de chou d’hiver; 200g de champignons de Paris; 600g de tomates; 200g d’oignons; 4 c. à s. d’huile végétale; 10cl d’eau; 60g de carottes; 1bouquet d’aneth; 1 c. à s. de paprika; Sel et Poivre

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Totale tijd 1u 10min

Voorbereidingstijd
20min
Gaartijd
50min
Afkoeltijd
0min

Ingrediënten

4 personnes

400 g de saucisse fumée
800 g de chou d’hiver
200 g de champignons de Paris
600 g de tomates
200 g d’oignons
4 c. à s. d’huile végétale
10 cl d’eau
60 g de carottes
1 bouquet d’aneth
1 c. à s. de paprika
Sel et Poivre

Bereiding

Stap 1 /4

Couper les saucisses en gros morceaux. Couper le chou en fines lanières. Couper les champignons en quartiers. Couper l’oignon et la tomate en tranches. Couper la carotte en julienne.

Stap 2 /4

Verser l’huile dans le multicuiseur. Ajouter les saucisses, l’oignon, et la carotte. Faire cuire en mode CRUST/FRY (WOK/SAUTÉ) pendant 10 minutes.

Stap 3 /4

Ajouter le reste d’ingrédients (sauf les herbes) et faire cuire en mode RICE/CEREAL (RIZ/CÉRÉALES).

Stap 4 /4

Servir saupoudré d’herbes hachées.