Recept door Catbas

Pommes de terre fondantes aux lardons

Name: Pommes de terre fondantes aux lardons
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 800g Pommes de terre en gros dés; 200g Lardons fumés; 1 Oignon; 1càs Huile d'olive; 1càs Fond de veau; 200ml Eau; Thym; Poivre et sel; 1càs Fond de veau

4.8 /5 -

42 Reviews

Totale tijd 17min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
12min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (25)

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Ingrediënten

4 personnes

800 g Pommes de terre en gros dés
200 g Lardons fumés
1 Oignon
1 càs Huile d'olive
1 càs Fond de veau
200 ml Eau
Thym
Poivre et sel
1 càs Fond de veau

Bereiding

Stap 1 /3

Fare revenir dans huile l'oignon et lardons pendant 2 minutes. Ensuite mettre les pommes de terre coupées en gros dés et prolonger le dorage de 5 minutes (7 en tout)

800g Pommes de terre en gros dés
200g Lardons fumés
1 Oignon
1càs Huile d'olive

Stap 2 /3

Ensuite mettre les 200 ml d'eau + 1 seule cas de fond de veau et bien mélanger. Ajouter thym, poivre et juste un peu de sel. Mettre sous pression pendant 5 minutes