Plat de côtes à la bière
- Totale tijd 2u 7min
- 15min
Voorbereidingstijd - 1u 52min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (5)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
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Ingrediënten
6 personnes
1.2 kg Plat de côtes de bœuf
2 Oignons
3 Ail
1 Branche de céleri
70 g Concentré de tomates
1 càs Huile d’olive
1 càc Paprika fumé ou non selon les goûts
150 ml Fond de veau
25 cl Bière blonde
1 pincée Sel et poivre
2 Carottes
Bereiding
Stap 1 /4
Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et écrasez l’ail. Épluchez et coupez en morceaux les carottes et le céleri
Stap 2 /4
Faites revenir les oignons dans l’huile
Stap 3 /4
Ajoutez la viande et faites la dorer
Stap 4 /4
Ajoutez tous les autres ingrédients et faites cuire en pression 50 mns
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