Recept door Mamine

Petits gâteaux de Noël

Name: Petits gâteaux de Noël
Total time: 87 min
Yield: 50
Ingredients: 250g Farine; 90g Sucre; 100g Beurre ramolie; 50g Amande en poudre; 2 Œufs; 1 Sachet de levure; 5g Cannelle; 5g Muscade; 1 Zeste de citron; 20g Sucre glace

5 /5 -

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Totale tijd 1u 27min

Voorbereidingstijd
15min
Gaartijd
12min
Afkoeltijd
1u

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

50 pièces

250 g Farine
90 g Sucre
100 g Beurre ramolie
50 g Amande en poudre
2 Œufs
1 Sachet de levure
5 g Cannelle
5 g Muscade
1 Zeste de citron
20 g Sucre glace

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /4

Dans le bol du robot muni de la lame pour pétrir/concasser, ajoutez tous les ingrédients. Lancer le robot sur la vitesse 8 pendant 1 minute 30.

250g Farine
90g Sucre
100g Beurre ramolie
50g Amande en poudre
2 Œufs
1 Sachet de levure
5g Cannelle
5g Muscade
1 Zeste de citron

Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /4

Former une boule et laisser la reposer au frigo pendant 1 heure

Stap 3 /4

Étaler la pâte de votre rouleau à pâtisserie et découper des formes à l'emporte-pièce...

Stap 4 /4

Déposer les sablés sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer les sablés de sucre glace. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C ( à surveiller)