Pavés de saumon marinés et pommes de terre grenailles sautées

Stap 1 /4

Pour la marinade : Mélangez les sauces soja , le vinaigre de riz , le jus de citron , le miel, le poivre et la ciboulette. Faire mariner les pavés de saumon dedans et réservez au frais. Préchauffez votre four à 200.

• 2 Pavés de saumon
• 3càs Sauce soja sucrée
• 1càs Sauce soja salée
• 1càs De vinaigre de riz
• 1càs De jus de citron vert
• 1càc Miel ou sirop d’agave
• Ciboulette
• Sel poivre

Stap 2 /4

Lavez et coupez en deux les pommes de terre. Émincez finement l’oignon. Dans la cuve du cookeo , en mode rissolage fort, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive et / ou de beurre demi sel. Puis ajoutez les pommes de terre , l’ail pilé et le cube émietté . Bien remuez. Toujours en mode rissolage fort on ajoute du sel du poivre , thym et persil. ( laissez dorer env 10mn).

• 700g Pommes grenailles
• 1 Oignon
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 2càs D’ail pilé ou gousse d’ail hachée
• Sel poivre
• Thym et persil
• Beurre demi sel ou huile d’olive

Stap 3 /4

Puis ajoutez l’eau , et mettre sous pression 5mn.

• 70ml D’eau

Stap 4 /4

Pendant ce temps , enfournez le saumon et la marinade pour 11mn pour un saumon rosé . Servir le tout ensemble!