Pate brisée healthy (sans beurre)

Stap 1 /2

Ajouter tous les ingrédients secs puis le jaune d’œuf et l’huile de coco désodorisée.

• 75g d’eau
• 65g d’huile coco désodorisée
• 50g de fécule de maïs
• 150g de farine (au choix)
• 1 jaune d’œuf
• 1 pincée de sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /2

Réserver la pâte au frais avant de l’utiliser ou la congeler pour une utilisation plus tardive.