Pâté à l'ail à ma façon
- Totale tijd 25min
- 5min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
6 personnes
500 g Chair à saucisse
150 g Bœuf haché
6 Gousses d'ail hachées
5 g Sel
4 g Poivre
1 Jaune d'oeuf
3 Tranches de pain de mie
300 ml Cognac
3 Pincées de persil frais ou déshydraté
10 cl Lait
Feuilles de laurier
Bereiding
Stap 1 /3
Mélanger tous les ingrédients sauf les feuilles de laurier. Tremper et essorer le pain de mie dans le lait.
Stap 2 /3
Mettre dans une terrine avec couvercle dans le panier vapeur en rajoutant une feuille de laurier au dessus.
Stap 3 /3
Mettre 20cl d'eau dans le Cookeo et 20 mn cuisson sous pression.
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