Pâte à crêpe

Stap 1 /4

Faire fondre le beurre

• 50g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /4

Ajouter au beurre fondu : les 4 œufs, le sachet de sucre vanillé, les 500ml de lait, le rhum, la fleur d'oranger

• 4 Œufs
• 1 Sachet de sucre vanillé
• 500ml Lait
• 2càs Rhum
• 1 Bouchon de fleur d'oranger

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 3 /4

Ajouter à la préparation : la farine et la levure progressivement en retirant le bouchon. Au début vitesse 4 puis en augmentant petit à petit à vitesse 10

• 250g Farine
• 0.5 Sachet de levure chimique

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 4 /4

Laisser reposer a pate pendant 3h au frigo