Morteau aux pommes de terre fondantes
- Totale tijd 1u 15min
- 15min
Voorbereidingstijd - 1u
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
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Ingrediënten
2 personnes
2 Saucisses de Morteau
500 g Pommes de terre (nouvelles, de préférence)
1 Oignon
20 g Beurre
1 Botte de persil plat
1 càs Paprika
1 càs Fond de volaille
1 càs Farine
40 cl Eau
Bereiding
Stap 1 /3
Éplucher et émincer l'oignon. Émincer le persil. Éplucher les pommes de terre. Couper les saucisses de Morteau en rondelles.
Stap 2 /3
Faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon émincé. Puis, les rondelles de Morteau.
Stap 3 /3
Ajouter les pommes de terre, le paprika, le fond de volaille, le persil, la farine et l'eau. Fermer et laisser cuire sous pression pendant 1 heure.
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