Recept door Moulinex

Mijoté de poulet aux agrumes

Name: Mijoté de poulet aux agrumes
Total time: 43 min
Yield: 2
Ingredients: 5 ailes de poulet ou 2 hauts de cuisses de poulet; 50g d'oignon; 0.5gousse d’ail; Sel; Poivre; 1càc de farine; 50ml de vin blanc; 175ml de jus d’orange; 2càs de marmelade à l’orange; 0.5cubes de fond de volaille ou cube d’or; 1càs de sauce soja; 1càc de fécule de pomme de terre; 1càc d’eau; Ciboulette hachée; 2 oranges

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Totale tijd 43min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
38min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (2)

Ingrediënten

2 personnes

5 ailes de poulet ou 2 hauts de cuisses de poulet
50 g d'oignon
0.5 gousse d’ail
Sel
Poivre
1 càc de farine
50 ml de vin blanc
175 ml de jus d’orange
2 càs de marmelade à l’orange
0.5 cubes de fond de volaille ou cube d’or
1 càs de sauce soja
1 càc de fécule de pomme de terre
1 càc d’eau
Ciboulette hachée
2 oranges

Bereiding

Stap 1 /5

Couper les ailes de poulet en deux (le haut de la cuisse en 2-3 morceaux). Saupoudrer la farine sur le poulet.

5 ailes de poulet ou 2 hauts de cuisses de poulet
1càc de farine

Stap 2 /5

Hacher l’oignon et l’ail. Dans le bol du blender, mettre le vin blanc, l’oignon et l’ail. Sélectionner le programme indiqué pour le temps indiqué et lancer le programme.

50g d'oignon
0.5gousse d’ail
50ml de vin blanc

Stap 3 /5

Ajouter le poulet, le sel, la marmelade, le fond de volaille et la sauce soja. Verser le jus d’orange. Sélectionner le programme indiqué pour le temps indiqué et lancer le programme.

Sel
175ml de jus d’orange
2càs de marmelade à l’orange
0.5cubes de fond de volaille ou cube d’or

Stap 4 /5

Sortir les morceaux de poulet. Ajouter la fécule de pomme de terre, l'eau et les segments de l’orange. Sélectionner le programme indiqué pour le temps indiqué et lancer le programme.