Joues de porc à la bière
- Totale tijd 35min
- 10min
Voorbereidingstijd - 25min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (5)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicooker Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ingrediënten
4 personnes
600 g Joues de porc
200 g Lardons
1 Oignon
2 Gousses d'ail
33 cl Bière
1 càs Miel
Sel
Poivre
Huile d'olive
Bereiding
Stap 1 /6
Pelez et coupez l'oignon en fines tranches, pelez et dégermez les gousses d'ail, coupez en 3 les joues de porc.
Stap 2 /6
Lancez le mode rissolage fort. Avec un filet d'huile d'olive, faites rissoler l'oignon, l'ail,les lardons et la viande pendant 8min en remuant régulièrement.
Stap 3 /6
Faites caraméliser le tout avec le miel pendant 2 min en remuant régulièrement.
Stap 4 /6
Arrêtez le mode rissolage, ajoutez la bière, remuez.
Stap 5 /6
Passez en mode pression express pendant 15 min.
Stap 6 /6
Assaisonnez à votre convenance
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