Recept door Artbiscot.cp

Gratin de légumes verts

Name: Gratin de légumes verts
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Courgettes; 1 Aubergine; 2 Petites Endives; 200g Dès de jambon; 150g Comté rapé; 3càs Crème fraiche; pincée Sel et poivre; 200g Petits pois surgelés

4.9 /5 -

11 Reviews

Totale tijd 30min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
20min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

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Ingrediënten

6 personnes

2 Courgettes
1 Aubergine
2 Petites Endives
200 g Dès de jambon
150 g Comté rapé
3 càs Crème fraiche
Sel et poivre
200 g Petits pois surgelés

Bereiding

Stap 1 /5

Couper les légumes en petits morceaux

2 Courgettes
1 Aubergine
2 Petites Endives

Stap 2 /5

Faire revenir les dés de jambon en mode dorer dans un peu d’huile d’olive

200g Dès de jambon

Stap 3 /5

Ajouter tous les légumes et laisser cuire 15 minutes. Saler et poivrer

2 Courgettes
1 Aubergine
2 Petites Endives
pincée Sel et poivre
200g Petits pois surgelés

Stap 4 /5

Lorsque les légumes sont cuits, dans un plat à gratin, y mettre une première couche de légumes et repartir la crème. Couvrir avec le reste de légumes. Ajouter le comté râpé