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Gâteau magique a la vanille
- Totale tijd 1u 11min
- 10min
Voorbereidingstijd - 1u 1min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
1 pièce
500 g Lait entier
1 Gousse de vanille
4 Jaunes d'oeufs
120 g Sucre en poudre
15 g Sucre vanillé
1 càc Eau
125 g Beurre
115 g Farine
1 pincée Sel
4 Blancs d'oeufs
1 pincée Sel
Accessoires
Batteur
Bereiding
Stap 1 /11
Préchauffer le four 150°C
Stap 2 /11
Mettre le lait entier, la gousse de vanille fendu en 2. Fermer le couvercle
Stap 3 /11
Transvaser dans un récipient couvert d'un film plastique et réserver. Laver et sécher le bol du companion.
Stap 4 /11
Mettre 4 jaunes d'oeufs , le sucre en poudre, le sucre vanillé et 1 l'eau. Fermer le couvercle.
Stap 5 /11
Mettre le beurre dans un récipient et faire fondre a la casserole ou au micro onde. Ajouter le beurre fondu dans le bol
Stap 6 /11
Ajouter la farine et un pincée de sel. Fermer le couvercle.
Stap 7 /11
Ajouter le le lait qui était réservé sans la gousse de vanille. Fermer le couvercle
Stap 8 /11
Transvaser dans un récipient et réserver. Laver et sécher le bol.
Stap 9 /11
Mettre les blancs d'oeufs et une pincée de sel.
Stap 10 /11
Incorporer les blancs montés a la préparation en 3 fois en remuant délicatement à l'aide d'une maryse. Beurrer un moule a manqué diamètre 20 cm Verser la préparation dans le moule. Mettre au four 50 mn a 150° C
Stap 11 /11
Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi. puis réserver au frigo pendant 2H





