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- Filet mignon de porc au chorizo
Filet mignon de porc au chorizo
- Totale tijd 1u 46min
- 15min
Voorbereidingstijd - 1u 31min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
2 Oignon
2 Filets mignons de porc
1 Chorizo doux
140 cl Pulpe de tomate
20 cl Eau
20 cl Vin blanc
1 Bouquet garni
1 Gousse d’ail
Poivre
Sel
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Bereiding
Stap 1 /3
Couple les oignons en 4 et Mixer les oignons et la gousse d’ail
Stap 2 /3
Dans une poêle faire revenir dans un peu de beurre et d’huile d’olive les oignons avec la viande coupé en morceaux de 2/3 cm jusqu’à coloration
Stap 3 /3
Mettre le mélange viande / oignon dans la cuve du robot muni du mélangeur Y ajouter le chorizo coupé en rondelle, la pulpe de tomate, le vin, l’eau, le sel et le poivre Programme P2 / 45 min à 95 degré





