Recept door gwen

Filet mignon aux abricots et raisins secs

Name: Filet mignon aux abricots et raisins secs
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Filet mignon; 6 Abricots secs; 50g Raisins blonds secs; 200ml de bouillon de veau; 1càc Maïzena; 1 Échalote

4 /5 -

1 Reviews

Totale tijd 22min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
12min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -

Ingrediënten

4 personnes

400 g Filet mignon
6 Abricots secs
50 g Raisins blonds secs
200 ml de bouillon de veau
1 càc Maïzena
1 Échalote

Bereiding

Stap 1 /4

Coupé le filet mignon en lamelle. Épluché et couper en petits morceaux l'échalote. Faire revenir le filet mignon en lamelle avec l'échalote juste quelques minutes.

400g Filet mignon
1 Échalote

Stap 2 /4

Arrêté le monde dorer. Couper les abricots secs en 4, les mettre dans le Cookeo. Rajouter les raisins.

6 Abricots secs
50g Raisins blonds secs

Stap 3 /4

Mélangé 200ml d'eau avec deux cuillères de fond de veau pour faire le bouillon froid et ajouter la cuillère à café de maïzena. Puis verser dans le Cookeo.