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- Caviar de carotte patate douce au cumin
Caviar de carotte patate douce au cumin
- Totale tijd 25min
- 10min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
4 personnes
300 g Carottes
100 g Patate douce
2 Gousse d'ail
1 càc Harissa
1 càs Cumin moulu
Basilic frais
1 Poignée d'amande
4 càs Jus de citron
1 l Eau
Bereiding
Stap 1 /4
Avec le mode dorer, fait revenir les légumes coupé en morceaux avec l'ail haché, la harissa et le cumin
Stap 2 /4
Couvrez à mi-hauteur des légumes, d'eau et lancer le mode sous pression pour 10 minutes
Stap 3 /4
Égouttez et mixer les légumes avec un peu de jus au fur et à mesure pour obtenir une texture lisse
Stap 4 /4
Ajouter quelques feuilles de basilic, des amandes concassés et le jus de citron au moment de servir.






