Saucisses aux Choux de Bruxelles
- Totale tijd 15min
- 5min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
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Ingrediënten
4 personnes
4 Saucisses
600 g Choux de Bruxelles
2 Oignons
20 g Saindoux (ou beurre si vous préférez)
20 cl Vin blanc sec
1 càs Crème épaisse
1 càc Moutarde
1 Bouillon cube
200 ml Eau
Sel/Poivre
Bereiding
Stap 1 /6
Émincez vos oignons et préparez vos Choux de Bruxelles (pensez à fendre la tête pour éviter l'amertume)
Stap 2 /6
Faites fondre le saindoux (ou beurre si vous préférez) puis faites revenir les oignons.
Stap 3 /6
Ajoutez les saucisses et faites-les colorer
Stap 4 /6
Faites déglacer avec le vin blanc.
Stap 5 /6
Ajoutez le reste des ingrédients et faites cuire sous pression pendant 10 minutes
Stap 6 /6
Salez et poivrez à votre convenance et servez
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