Risotto aux champignons - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Toulon

Risotto aux champignons

ratings.4.8

4.8 /5 -

379 Reviews

  • Totale tijd 24min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    19min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 300 g Riz à risotto

  • 20 g Beurre

  • 300 g Champignons

  • 700 ml D’eau

  • 50 ml Vin blanc

  • 1 Cube de volaille

  • 3 càs Parmesan

  • 2 càs Crème fraîche

  • 1 Oignon

Bereiding

Stap 1 /6

Émincer l’oignon et les champignons

  • 300g Champignons
  • 1 Oignon

Stap 2 /6

Dorer l’oignon et les champignons dans le beurre

  • 300g Champignons
  • 1 Oignon
  • Dorage

Stap 3 /6

Ajouter le riz, l’eau, le vin et le cube de volaille

  • 300g Riz à risotto
  • 700ml D’eau
  • 50ml Vin blanc
  • 1 Cube de volaille

Stap 4 /6

Mettre sous pression pdt 15 min

  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Stap 5 /6

Après la cuisson sous pression mettre le parmesan et la crème fraîche puis bien mélanger

  • 3càs Parmesan
  • 2càs Crème fraîche

Stap 6 /6

Bonne dégustation