Risotto au poisson

Stap 1 /4

Mettre l'échalote et l'ail haché avec l'huile d'olive et le riz. Mettre le couvercle avec le bouton.

• 150g Riz arborio
• 1 Echalotte
• 1 Gousse d'ail
• 1 C à soupe d'huile d'olive

• Mélangeur

Stap 2 /4

Ajouter le bouillon de légumes, vin blanc, poireaux.

• 40cl Bouillon de légumes
• 5cl Vin blanc
• 100g Poireaux

• Mélangeur

Stap 3 /4

Ajouter poisson, crevettes, champignons.

• 50g Champignons
• 200g Poisson
• 50g Crevettes

• Mélangeur

Stap 4 /4

Ajouter parmesan, crème fraîche, sel, poivre.

• 30g Parmesan
• 10cl Crème fraîche
• Sel
• Poivre