Recept door Fafou

Rable de lapin aux deux moutardes

Name: Rable de lapin aux deux moutardes
Total time: 34 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Rables (dos) de lapin; 2 Carottes ou une patate douce en morceaux; 4 Pommes de terres en dés; 1 Boite de champignons ou 300gr de champ frais; 2 Cubes de bouillon; 100ml De vin blanc; 50ml D'eau; 2 Oignons émincés; 1càs De moutarde à l'ancienne; 1càs De moutarde classique; 100ml De crème entière liquide; Beurre

4.7 /5 -

22 Reviews

Totale tijd 34min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
29min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (25)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
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Ingrediënten

2 personnes

2 Rables (dos) de lapin
2 Carottes ou une patate douce en morceaux
4 Pommes de terres en dés
1 Boite de champignons ou 300gr de champ frais
2 Cubes de bouillon
100 ml De vin blanc
50 ml D'eau
2 Oignons émincés
1 càs De moutarde à l'ancienne
1 càs De moutarde classique
100 ml De crème entière liquide
Beurre

Bereiding

Stap 1 /5

Préchauffez en mode dorer pendant que vous coupez les légumes.

Stap 2 /5

Faire revenir le lapin avec une noix de beurre en mode dorer

2 Rables (dos) de lapin

Stap 3 /5

Ajouter les oignons et continuer la cuisson

2 Oignons émincés

Stap 4 /5

Arrêter le dorage, et ajouter les autres légumes, le bouillon, le vin et l'eau. Saler poivrer. Puis cuire sous pression 10-15 min selon la taille du lapin

2 Carottes ou une patate douce en morceaux
4 Pommes de terres en dés
1 Boite de champignons ou 300gr de champ frais
2 Cubes de bouillon
100ml De vin blanc
50ml D'eau

Stap 5 /5

Mélanger dans un bol la crème et les moutardes puis les incorporer dans le Cookeo. Mettre en maintien au chaud 5 min pour réchauffer la sauce. Ne plus couvrir!!