Recept door PhLinuX

Gratin de poireaux au jambon et fromage

Name: Gratin de poireaux au jambon et fromage
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Poireaux; 500cl eau; sel; poivre noir; 4 Petites tranches d'Edam; 2 Tranches de jambon; 100g Gruyère râpé; Muscade

5 /5 -

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Totale tijd 35min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
25min
Afkoeltijd
0min

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Ingrediënten

2 personnes

3 Poireaux
500 cl eau
sel
poivre noir
4 Petites tranches d'Edam
2 Tranches de jambon
100 g Gruyère râpé
Muscade

Bereiding

Stap 1 /5

Nettoyer et émincer les poireaux

3 Poireaux

Stap 2 /5

Faire dorer les poireaux dans l'huile d'olives 4 à 5 mn.

3 Poireaux

Stap 3 /5

Ajouter l'eau, le sel et faire cuire sous pression.

500cl eau
sel

Stap 4 /5

Éteindre le cookéo. Egoutter au maximum les poireaux. Saler, poivrer, ajouter éventuellement de la noix de muscade. Bien mélanger. Déposer les tranches d'Edam sur les poireaux. Recouvrir avec le jambon. Répendre le fromage rappé sur le dessus.