Cuisses de Poulet aux saveurs du sud

Stap 1 /5

Mettre en mode doré les cuisses de poulet

Stap 2 /5

Arrêter le mode doré et ajouter l'ail, le persil, le fond de volaille dilué dans les 70 ml de vin blanc, les carottes et les P.de terre, le sel et poivre

Stap 3 /5

Mettre en cuisson rapide ou sous pression 15 mn

Stap 4 /5

A la fin de la cuisson si trop de liquide en enlever un peu et ajouter la crème fraîche et les herbes de Provence

Stap 5 /5

Mettre en maintien au chaud le temps de chauffer la crème