Couscous au poulet

Stap 1 /10

Éplucher l’oignon , le couper en deux et le hacher avec le couteau ultrablade

• 1 Gros oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /10

Enlever le couteau ultrablade pour le mélangeur. Ajouter de l’huile d’olive et faire revenir l’oignon.

• 1 Gros oignon

• Mélangeur

Stap 3 /10

Préparer une marinade avec un peu d’épices à couscous , une cac de miel, du siave et de la sauce soja. Y faire macérer les pilons et les blancs de poulet.

• 3 CAS d’épices à couscous
• 2 Pilons de poulet
• 100g Blanc de poulet
• 1 Cas sauce soja
• 1 Cac sauce d’huitre
• 1 Cac miel

Stap 4 /10

Ajouter les pilons de poulet et les faire cuire.

• 2 Pilons de poulet

• Mélangeur

Stap 5 /10

Ajouter les blancs de poulet.

• 2 Pilons de poulet
• 100g Blanc de poulet

• Mélangeur

Stap 6 /10

Retirer les pilons de poulet de la machine. Réserver. Rajouter tous les légumes couper en rondelle de 1cm ( les pommes de terre peuvent être coupées en cubes) et les pois chiches. Y rajouter toutes les épices et laisser cuire.

• 1 Gros oignon
• 2 Grosses carottes
• 1 Courgette
• 4 Tomates
• 3 CAS d’épices à couscous
• 1 Cube or
• 400g Pois chiches
• 100g Blanc de poulet

• Mélangeur

Stap 7 /10

Faire cuire les merguez dans une poêle.

• 4 Merguez de poulet

Stap 8 /10

Mettre de la semoule dans un plat avec de l’huile d’olive et un cub or. Verser de l’eau bouillante et couvrir avec un torchon.

• 250g Semoule
• 25cl D’eau

Stap 9 /10

Retirer un peu de sauce des légumes dans un bol , y ajouter la cuillère de harissa

• 1 Cac d’harissa

Stap 10 /10

Dresser et manger 😎

• 1 Gros oignon
• 2 Grosses carottes
• 1 Courgette
• 4 Tomates
• 3 CAS d’épices à couscous
• 1 Cube or
• 400g Pois chiches
• 1 Cac d’harissa
• 2 Pilons de poulet
• 4 Merguez de poulet
• 100g Blanc de poulet
• 4 Merguez de poulet
• 1 Cas sauce soja
• 1 Cac sauce d’huitre
• 1 Cac miel
• 250g Semoule